Concentrato a base di erbe alpine fermentate

BN
phyto-hyperion

Un alimento vivo e artigianale
ottenuto dalla fermentazione naturale
di una selezione di erbe officinali alpine.

Acquista ora

Concentrato di erbe alpine fermentate

BN phyto-hyperion

Un alimento vivo e artigianale ottenuto dalla fermentazione naturale di un'attenta selezione di erbe officinali alpine. Grazie a questo processo di fermentazione, le proprietà delle piante vengono conservate e rese disponibili in una forma facilmente assimilabile.

Acquista ora

BN phyto-hyperion

DA DOVE NASCE

BN phyto-hyperion nasce all'interno di un laboratorio erboristico artigianale che da quasi quarant'anni lavora e trasforma erbe e piante officinali. Un luogo in cui si pratica una trasformazione lenta e consapevole, frutto di un sapere maturato nel tempo, fatto di osservazione, esperienza diretta e rispetto per i ritmi della natura.

La materia prima è costituita da fiori spontanei e piante officinali raccolti in alta quota, nelle aree più incontaminate delle Alpi. L'ambiente montano, infatti, con la sua luce intensa, l'aria pulita e le forti escursioni termiche, stimola le piante a produrre una maggiore concentrazione di principi attivi, composti aromatici e metaboliti secondari, rendendole particolarmente ricche dal punto di vista fitochimico.

Le erbe delle Alpi

L’ORIGINE DELLA NOSTRA PREPARAZIONE

Le erbe principali provengono dai prati fioriti d’alta quota, dove i fiori melliferi arricchiscono la miscela di nettari, pollini e micronutrienti, derivanti dal lavoro instancabile delle api. Il composto comprende una selezione di erbe officinali spontanee e coltivate, tutte raccolte in alta montagna, note per il loro ricco profilo aromatico e fitochimico.

Ogni pianta viene raccolta nel pieno del suo tempo balsamico, ovvero nel momento dell’anno in cui sprigiona il massimo delle sue proprietà.

Ogni vasetto è il risultato di un incontro tra la natura e la mano dell’uomo: un concentrato vivo di erbe raccolte e trasformate lentamente.

Provalo ora

RACCOLTA MANUALE

Le erbe vengono raccolte a mano, selezionando solo le parti migliori (fiori, foglie) nel loro periodo balsamico ottimale.

TEMPI DELLA NATURA

Il processo segue un ritmo lento e rispettoso: le piante vengono raccolte in quantità limitate, con gesti pazienti che si adattano ai cicli stagionali e all’equilibrio dell’ambiente.

L’eredità della formula originaria

DOTT. SIEGFRIED RIZZI

Ricercatore, iridologo e studioso delle
medicine naturali.
Ha dedicato la sua vita allo studio dell’iridologia,
della natura e dei processi
di autoregolazione dell’organismo.

Leggi altro

La conoscenza delle erbe officinali

DOTT. BRUNO ZESE

Biologo naturopata e ricercatore.
Dalla giovinezza si dedica alla ricerca
e allo studio delle erbe officinali selezionando
le loro potenzialità per migliorare
la qualità della vita delle persone.

Leggi altro

Un sapere condiviso

UN'UNIONE DI COMPETENZE

Pur partendo da percorsi diversi e visioni autonome, per quella misteriosa sinergia che talvolta si crea nel mondo della scienza, i due ricercatori sono giunti in modo indipendente a formulare fermentati dalle caratteristiche simili. Il risultato di questo incontro è un fermentato nuovo e originale, che ingloba le intuizioni, le tecniche e l'esperienza di entrambi, unendo l'eredità della formula originaria con le potenzialità delle tecniche moderne.

Prova BN Phyto-Hyperion

Lavorazione artigianale

FERMENTAZIONE LENTA E MANUALE

La preparazione di BN phyto-hyperion avviene all'interno della Petro Essenze, una piccola azienda famigliare fondata nel 1988 da Bruno Zese e con sede tra le colline del Roero. In questo laboratorio artigianale, le antiche conoscenze erboristiche incontrano la tecnica della fermentazione.

Il processo produttivo è interamente artigianale e richiede cura e tempo: le erbe vengono selezionate, essiccate, triturate e infine avviate alla fermentazione, un processo che si innesca spontaneamente grazie ai microrganismi naturalmente presenti sul materiale vegetale e favorito dagli enzimi depositati dalle api sui fiori.

L’interazione tra botaniche alpine e mondo delle api

L’ENERGIA SOTTILE DELLE API

Tra le specie impiegate nella fermentazione sono presenti anche fiori spontanei e melliferi di alta quota. Oltre ad arricchire il profilo aromatico e funzionale del preparato, questi fiori, intensamente visitati dalle api, introducono una componente ulteriore e preziosa. Il lavoro instancabile delle api lascia tracce di enzimi, propoli, pollini e lieviti naturali che interagiscono con il processo fermentativo, amplificandone la complessità.

IL RISULTATO È UN ALIMENTO VIVO,
RICCO E CONCENTRATO

Provalo ora

MAGGIORE ASSIMILABILITÀ

I microrganismi trasformano le strutture vegetali facilitando l'accesso ai composti attivi delle piante.

RICCO DI POLIFENOLI

La lavorazione aumenta la disponibilità dei polifenoli, molecole che agiscono come potenti antiossidanti.

NUTRIENTI VALORIZZATI

La fermentazione valorizza vitamine, amminoacidi e minerali, rendendoli più biodisponibili.

Domande frequenti

Come si assume?

Il prodotto si assume utilizzando la palettina dosatrice fornita all’interno del flacone.
La consistenza in pasta concentrata consente una gestione pratica della quantità e un utilizzo semplice nella quotidianità.

Dove posso acquistare il prodotto?

Il prodotto è acquistabile direttamente tramite il nostro sito ufficiale.
È inoltre possibile ordinarlo presso la propria erboristeria o farmacia di fiducia.

Che consistenza e che gusto ha?

Si presenta come una pasta concentrata di origine vegetale.
Il gusto è naturalmente acidulo e leggermente salato, caratteristico della fermentazione lattica. È un sapore intenso e particolare, dato dalla combinazione tra il processo fermentativo e le erbe officinali che lo compongono.

GESTISCI UN’ERBORISTERIA, UNA FARMACIA O UN NEGOZIO BIO?

Porta la qualità di BN sui tuoi scaffali. Scrivici per ricevere tutte le informazioni necessarie per iniziare la collaborazione con noi.

CONTATTACI PER I DETTAGLI